À la Ferme du Pfeifferberg, nous accueillons familles, cavaliers et randonneurs — douze places en pleine nature, au-dessus de la vallée de Munster, au rythme du chant des oiseaux.
En alsacien, Pfeifferberg signifie « la montagne qui gazouille ».
Et le nom dit vrai : les oiseaux viennent nicher chez nous en nombre. Au petit matin, leur chant remplit tout le silence de la vallée — c’est notre réveil.
Notre ferme familiale est posée à Metzeral, dans les Hautes-Vosges, sur un versant exposé plein est. On y vient pour ralentir : découvrir les animaux, partir sur les sentiers dès le pas de la porte, et retrouver le calme.
La vie ici s’organise autour des animaux : les chèvres, les lapins, les poules et le coq, les oies, et Clément, le chat de la maison. Les enfants adorent les approcher, les observer et donner un coup de main — c’est souvent le plus beau souvenir du séjour.







Référencés gîte équestre, posés sur une variante du GR5 et accessibles en train (20 min à pied de la gare), nous sommes une halte naturelle pour celles et ceux qui voyagent — à cheval, à vélo ou à pied. Une étape d’une seule nuit ? Vous êtes les bienvenus.
Au Pfeifferberg, vos chevaux retrouvent des paddocks, l’accès direct aux pâturages, et le foin de qualité produit sur place. Un maréchal-ferrant est installé à moins de dix minutes à pied, au village. Vous trouvez le confort des gîtes restaurés et les paysages préservés du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges. Nous assurons également le transfert de vos bagages vers votre prochaine étape.
Le site est l’une des rares étapes équestres opérationnelles dans un rayon de trente kilomètres, à l’intersection des itinéraires en provenance d’Orbey, du Valtin, de Gérardmer, du Markstein et de Gueberschwihr.
Nous avons rouvert cette activité en 2021, dans la continuité de la ferme équestre qui exploitait le site depuis 1985. Le gîte est référencé par le CDTE Alsace et inscrit sur le tracé du Circuit des Cigognes.
Vos chevaux restent sous vos yeux
Vue dégagée sur la vallée de Munster et les sommets vosgiens, à toute heure du jour.
Au cœur de la maison, une vaste salle commune ouverte sur la charpente, avec sa cuisine en chêne et pierre. À l’étage, sous les rampants de bois, les chambres et le dortoir profitent de la lumière et de la vue. De quoi réunir une famille ou un groupe. Confortable pour 6 à 8 personnes, et jusqu’à 12 en groupe constitué ou en famille. Le gîte comporte une salle d’eau avec douche, deux sanitaires, une cuisine largement équipée et un grand réfrigérateur.
Dortoir au lever du jour
La pièce à vivre
Cuisine chêne & pierre
Le dortoir
Chambre simple


Après une journée dehors, on aime se retrouver autour d’une grande tablée. Sur demande, nous préparons des repas maison, simples et généreux, à partager dans la salle commune.
À réserver à l’avance.
Ici, il suffit souvent de s’arrêter quelques instants. Un animal traverse le jardin, un autre s’approche par curiosité, une scène inattendue se déroule sous vos yeux. Rien n’est organisé, rien n’est prévu : il suffit d’être là.
Le comité d’accueil
Une scène de chasseLorsque nous avons repris cette ferme en 2021, elle se présentait comme une bâtisse soigneusement entretenue, dans laquelle rien ne laissait présager les travaux qui allaient s'avérer nécessaires. Face à cette découverte, nous avons d'abord choisi de nous former. L'ébénisterie était déjà une passion, elle est devenue le point de départ d'un apprentissage plus large des techniques de restauration et d'aménagement. Nous avons ensuite réalisé nous-mêmes charpentes, planchers, menuiseries et une grande partie des aménagements, en privilégiant le bois et les matériaux naturels.
D'une épreuve est née notre plus grande fierté. Chaque pièce porte aujourd'hui la marque de cet engagement: créer un lieu où l'on se sente bien.
Le bois, trié et préparé
Il a fallu se former…
Le colombage, traditionnel, valeur sûre
L’escalier, dans le détail
Les rangements
Même le chat Clément a mis la « patte » à l’ouvrage, indélébile à l’entrée du gîteLa Ferme du Pfeifferberg, ce n’est pas une maison mais un petit hameau accroché au versant. Chaque bâtiment a son passé et sa fonction — et nous les faisons revivre, l’un après l’autre.


C’est ici qu’on engrangeait le foin. Aujourd’hui, c’est le gîte : la grande pièce à vivre, les chambres et le dortoir sous les rampants. Découvrir le gîte →
Le capricorne avait eu raison des poutres des anciens boxes à chevaux, surmontés d’une « népali lodge » où logeaient, jusqu’à très récemment, les travailleurs de la ferme. Nous relevons aujourd’hui, pièce après pièce, ce joli bâtiment adossé à la montagne et grand ouvert sur la vallée. Chantier en cours.


Le bâtiment tout en baies vitrées, ouvert sur la vallée, est notre atelier. C’est ici qu’on répare et qu’on fabrique — du mobilier jusqu’aux vélos — et que se prépare l’écoconstruction du site. Même dans ce bâtiment fonctionnel, chaque détail est traité avec soin : ici, les annexes sont traitées d’égale à égale avec le bâti d’habitation.



La ferme se trouve à 650 m d’altitude, sur le versant est, au-dessus de Metzeral et de la vallée de Munster. Un cadre préservé, beau en toute saison. Gîte équestre référencé, nous sommes aussi sur le circuit des Cigognes.
Hiver
Printemps
Été
À la tombée du jourRepas, animaux, charpente, menuiserie : nous faisons tout ensemble.
Nous avons repris et refait cette ferme à deux, pour en faire un lieu d’accueil chaleureux. On aime prendre le temps avec celles et ceux qui passent : présenter les bêtes, partager une tablée, et laisser la maison vivre à son rythme. Entre deux saisons, nous sommes nous-mêmes de grands voyageurs à vélo — une passion qui déteint sur la place faite aux cyclistes de passage.


Donnez-nous vos dates et le nombre de personnes : nous revenons vers vous rapidement. Précisez si vous souhaitez des repas maison ou venir avec des chevaux.